Salceson wieprzowy to wyjątkowy i tradycyjny polski przysmak, który ma swoje miejsce na wielu stołach od pokoleń. Jest to wyrób wieprzowy o charakterystycznej, delikatnej konsystencji i wyrazistym smaku, który idealnie komponuje się z chlebem, ogórkami kiszonymi i musztardą.
Nie warto obawiać się domowego salcesonu – owszem, jest nieco kaloryczny, ale za to bardzo zdrowy. Salceson z Rusiborza jest przede wszystkim bogatym źródłem białka, witamin, kwasu foliowego czy kolagenu, który jest naturalnym budulcem wielu narządów człowieka.
Historia salcesonu wieprzowego sięga głęboko w przeszłość i jest nieodłączną częścią polskiej kuchni. To właśnie w tradycyjnych polskich gospodarstwach wiejskich narodził się ten wyjątkowy przysmak. Danie było niezwykle popularne wśród wiejskich społeczności, gdzie hodowla świń była powszechna. Salceson był doskonałym sposobem na wykorzystanie różnych części wieprzowiny, które nie były wykorzystywane w inny sposób.
To rodzaj kiełbasy, którego receptura przekazywana jest z pokolenia na pokolenie.
Świeżość i smak
Salceson powstaje w oparciu o tradycyjne, rodzinne receptury, jednak dla jej walorów smakowych również istotna jest świeżość. Aby zachować smak i aromat jak najdłużej, stosujemy hermetyczne opakowania. Po ich otwarciu unosi się wyjątkowy zapach, który świadczy o wysokiej jakości naszych wyrobów.
Jak go podawać?
Salceson wieprzowy to tradycyjny polski przysmak, który wciąż cieszy się dużą popularnością. Jego unikalny smak, aromat i tekstura sprawiają, że jest niezastąpionym elementem kulinarnym. Niezależnie od okazji, salceson wieprzowy z pewnością dostarczy niezapomnianych doznań
W Polsce salceson wieprzowy często podajemy na zimno, jako składnik tradycyjnych świątecznych stołów czy podczas rodzinnych spotkań. Można go serwować jako przekąskę, na kanapki lub jako dodatek do obiadu. Niezależnie od sposobu podania, salceson zawsze wzbudza entuzjazm i smakowite wspomnienia
Przekazywanie polskiej tradycji
Mieliśmy to szczęście, że wychowywaliśmy się na wsi, karmieni naturalnymi wyrobami własnej produkcji. Teraz naszym marzeniem, a także celem, jest tworzenie wyrobów, które pozwolą obecnym i przyszłym pokoleniom skosztować prawdziwych smaków polskiej wsi. W Paczce Wędlin z Rusiborza znajdziesz nie tylko wyroby z podrobów, ale również wyśmienite kiełbasy, mięso surowe, wyroby premium jak żeberka wędzone lub polędwiczka wędzona gorącym dymem. Nie zapominajmy o swojskich wędlinach, które cieszą się uznaniem wielu mięsożerców.
Sprawdź pozostałe wyroby z naszej oferty!
