Święta Wielkiej Nocy to czas, kiedy na stołach wśród zup króluje barszcz biały. Nasza propozycja na tegoroczne danie, to bazujący na mięsie z Rusiborza „Wielkanocny barszcz na białych warzywach”. Polecamy serdecznie! 250 g boczku pieczonego z Rusiborza 250 g kości wędzonych 250 g żeberek z Rusiborza 500 g białej kiełbasy parzonej z Rusiborza 2 cebule…
Chcielibyśmy się nieco Wam przedstawić, uchylić tym samym rąbka tajemnicy i pokazać osoby, które stoją za przygotowywaniem smakowitości, które po prostu pokochaliście. Cyklicznie towarzyszymy z kamerą ludziom, tworzącym naszą paczkę, Paczkę Wędlin z Rusiborza. W pierwszym odcinku naszej serii przedstawiamy Leszka, kierownika naszego gospodarstwa. Leszka charakteryzują przede wszystkim dwie rzeczy: uśmiech na twarzy i mnogość…
Pizza wiejska – kulinarne wyzwanie Paczki Wędlin z Rusiborza
2022-02-09T18:07:56+01:00 Paczka z RusiborzaZ okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy rzuciliśmy Jankowi kolejne, kulinarne wyzwanie – przygotowanie na bazie wyrobów z Rusiborza prawdziwej, wiejskiej pizzy. Musimy przyznać, że nie mogliśmy doczekać się efektów! Jak poradził sobie Janek? Zapraszamy do naszej filmowej relacji i oczywiście wypróbowania zaprezentowanego sposobu na pyszną, wiejską pizzę, naturalnie na bazie pełnych smaku, mięsnych wyrobów z Rusiborza!…
Świąteczny hot dog z chutney – przepis Janka dla Paczki Wędlin z Rusiborza
2021-12-23T12:05:58+01:00 Paczka z RusiborzaW Paczce Wędlin z Rusiborza kierujemy się naturą, a ta podsuwa nam na talarze wszystko to, co najlepsze – jedyne czego potrzebujemy to garść inspirujących pomysłów! A specjalistą w tych sprawach jest Janek, który na bazie smakowitości z Rusiborza wyczarował na poznańskim Starym Rynku świąteczne hot dogi z chutney. Zobaczcie filmową relację z naszego wypadu…
Jeśli mielibyśmy wskazać, który z mięsnych przysmaków intuicyjnie przychodzi nam na myśl przy haśle „wiejski specjał”, to niewątpliwie kiełbasa swojska byłaby w czołówce takiego zestawienia. Nic więc dziwnego, że wśród bogatej oferty tradycyjnych wyrobów z polskiej wsi, Paczka Wędlin z Rusiborza oferuje ten właśnie rarytas. Ten aromat i smak – to nie jest kwestia przypadku!…
W naszym gospodarstwie co prawda praca wre każdego dnia, jednak oprócz cyklicznego dbania o trzodę, funkcjonujemy również w rytmie rolniczego kalendarza, który teraz wyznaczył szczyt prac, związanych ze zbiorem kukurydzy. Zajrzyjcie razem z nami na żniwa kukurydziane do Rusiborza. Jak przebiegają tegoroczne zbiory kukurydzy? O plony – od nasionka po zbiory – dba Leszek Radłowski,…
Bochenek chleba, rozkrawany na słusznej wielkości kromki, okruchy wypieczonej skórki, upadające na drewnianą deskę i zapach rozchodzący się w powietrzu w momencie rozsmarowania pasztetowej… dokładnie tak pamiętamy wątrobiankę, jako główną bohaterkę dzisiejszego wpisu. Zobacz razem z nami, jak ten kultowy przysmak powstaje w Rusiborzu. Pasztetowa – nie tyle wiejski, co wielkopolski specjał Swoją główną nazwę…
Zapach mokrej trawy, rosa łaskocząca w bose stopy, bochen chleba rozkrawany na sznytki, podawane z masłem: na słodko z białym serem i miodem, na słono z szynkami wędzonymi w dziadkowej wędzarni. Krowy na pastwisku, głośno gdaczące kury, jazgocące gęsi, świnki, kozy, konie… i ludzie; całe pokolenia w jednym miejscu. Brzmi znajomo? W dzisiejszym wpisie zapraszamy…
Próżnia… dla amatorów astronomii słowo to budzi skojarzenia, przede wszystkim z kosmicznymi energiami, otaczającymi naszą planetę. Jednak mamy też praktyczniejsze zastosowanie próżni – w przypadku jej udziału w codziennych sprawach mowa tutaj o pakowaniu próżniowym. Paczka Wędlin z Rusiborza korzysta z tego rozwiązania. Dziś przyjrzymy się z bliska tej technologii i odpowiemy sobie na pytanie:…
Kolejna odsłona z serii Janek w Norwegii i tylko jedno kliknięcie dzieli Cię od skandynawskich widoków, które zapierają dech w piersiach. Aby podzielić się chociaż namiastką malowniczej krainy, Janek wraz z Paczką Wędlin z Rusiborza stworzył kompozycję smaków, która zabierze Cię w nordycką podróż. Oto propozycja Janka : – świeżo złowiony dorsz w mięsnej oprawie…