Wśród miłośników dobrej kuchni mięso wieprzowe od zawsze zajmuje szczególne miejsce. Wybierając kawałek wieprzowiny do swojego ulubionego dania, warto zastanowić się nad rodzajem mięsa, które spełni oczekiwania pod względem smaku, konsystencji i zastosowania kulinarnego. Jednak, stojąc przed półką mięsną, nie zawsze łatwo jest podjąć decyzję, który kawałek wybrać. Dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie poradnik p.t. „Zastosowanie…