Warto się zastanowić, co wpływa na jakość naszych wyrobów wieprzowych?
W dzisiejszych czasach, kiedy konsumentom zależy coraz bardziej na świadomych wyborach żywieniowych, niezwykle istotne staje się zrozumienie, co dokładnie wpływa na jakość wyrobów wieprzowych, którymi się żywimy. Od sposobu hodowli po procesy przetwarzania, wiele czynników ma istotny wpływ na finalny produkt, który trafia na nasze talerze.
Od początku…
Nasza trzoda chlewna hodowana jest według najnowszych norm określających dobrostan zwierząt.
Do kontroli stanu zdrowia naszych świnek wykorzystujemy immunoprofilaktykę. Zastosowaliśmy wszelkie najnowsze osiągnięcia dotyczące dobrostanu zwierząt, a w związku z tym są wolne od głodu, pragnienia, stresu i cierpienia. Umożliwiło to wyeliminowanie w okresie odchowu i tuczu stosowania antybiotyków. Zwierzęta są pod ciągłą opieką weterynaryjną, a w razie potrzeby leczone są indywidualnie, odpowiednio oznakowane są izolowane.
Nasz model biznesowy od pola do stołu oznacza, że wszystko odbywa się w naszym gospodarstwie w Rusiborzu. Tutaj uprawiamy zboża. W naszej mieszalni powstaje pasza, którą karmimy nasze świnki.
Na terenie gospodarstwa funkcjonuje profesjonalne, nowoczesne laboratorium, w którym stale kontrolujemy jakość naszej paszy. Mamy pewność, że nasze zwierzęta karmimy zdrową i naturalną żywnością. Tym samym wiemy, że mięso, które z nich uzyskujemy, jest zdrowe i pełnowartościowe.
Każdy etap produkcji odbywa się u nas w Rusiborzu!
We własnej masarni przygotowujemy smakowite, swojskie wyroby. W składzie naszych wyrobów znajduje się wyłącznie świeże mięso, naturalne przyprawy i minimalna ilość soli peklowej, która zabezpiecza przed zatruciem jadem kiełbasianym.
Sami wędzimy dymem olchowym lub bukowym. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów postanowiliśmy, że wszystkie nasze wyroby posiadają znikomą zawartość glutenu (z wyjątkiem kaszanki z kaszą jęczmienną ).
Wszystkie produkty pakujemy próżniowo, a następnie wkładamy do Twojej paczki. Optymalizujemy wykorzystanie zasobów stosując segregację oraz ekologiczne kartony ze specjalnym znakowaniem. Jesteśmy dumni z naszego nowatorskiego rozwiązania jakim jest wykorzystanie specjalnie zaprojektowanych butelek pet wypełnionych zamrożoną wodą źródlaną. Butelki te doskonale zastępują chłodziwo na czas transportu naszych wyrobów. Ponadto pochodzą w 100% z recyklingu i nadają się do ponownego wykorzystania, a woda nie zostaje wylewana, lecz służy jako zdrowy napój. Wszystko po to, by Twoja Paczka z Rusiborza zachowała najwyższą jakość.
Wybieraj świadomie!
Ostateczna jakość wyrobów wieprzowych zależy od wielu czynników.. Począwszy od żywienia świń, przez warunki hodowli, aż po procesy przetwarzania i dodatki chemiczne. Wybierając produkty, które spełniają wysokie standardy w tych obszarach, nie tylko cieszymy się lepszym smakiem, ale również podejmujemy świadome decyzje dotyczące zdrowia i ekologii. Sprawdź naszą ofertę – Paczka Wędlin z Rusiborza
